— Encore toi? Ivan Petrovitch, boulanger, a remarqué la jeune fille. Ivan Petrovich était déjà âgé, avec des cheveux gris
La jeune fille se tenait comme creusée. Et son regard était attiré par les petits pains dorés frais sur le comptoir.
Anna regarda le boulanger et, après un profond soupir, hocha la tête.
— Je … regarde juste, répondit-elle doucement
Ivan Petrovich a compris que la fille était élevée et qu’elle était juste timide pour dire quelque chose
— Vous rêvez de petits pains, n’est-ce pas? le boulanger a demandé avec un léger sourire. — Ou tu veux les faire cuire aussi?
La jeune fille rougit et baissa la tête, incapable de répondre.
Anna venait d’un orphelinat et, sur le chemin de l’école, elle passait souvent devant cette boulangerie. Tout à l’intérieur de la boulangerie était étranger, mais en même temps dans son âme, tout semblait très proche. Elle rêvait d’être de l’autre côté du comptoir, comme Ivan Petrovich.
Chaque jour, elle passait devant cette boulangerie, l’arôme des petits pains frais réchauffant son âme. Et, en approchant du comptoir, elle ne pouvait pas se détacher de regarder toutes sortes de pâtisseries. Et même pas par sensation de faim, mais par sensation de beauté. Elle aimait ce qu’Ivan Petrovich faisait.
Un de ces jours, Anka était de mauvaise humeur et elle a décidé de parler au boulanger:
— Bonjour, — sa voix sonna si doucement qu’Ivan Petrovich l’entendit à peine.
Il a été surpris de voir la fille. Après tout, d’habitude, elle se tenait dans la rue, et puis elle a décidé d’entrer.
— Ah, c’est toi, — Ivan Petrovich a remarqué la fille. — Je savais que tu viendrais tôt ou tard. Pourquoi tu es venue?
Anna tirait le bord de son manteau déchiré, mais à chaque seconde, ses expériences s’intensifiaient:
— Je voulais juste voir.
Le boulanger sourit en lui faisant glisser un panier de petits pains fraîchement cuits. Il a dit doucement:
— Viens, prends-le. — Ne me regarde pas.
Anna ne comprenait pas ce qui se passait. Dans leur orphelinat, personne ne distribuait simplement du pain.
— Mais … je ne peux pas, murmura — t — elle, sentant une boule dans la gorge
— Allez. Régale. Je peux faire d’autres, si vous ne voulez pas, spécialement pour vous, je ne me sens pas désolé, — dit Ivan Petrovich, en étirant une tarte fraîche, je confit
Après avoir été gênée, Anka a pris la galette et a commencé à la manger à l’intérieur, sans même avoir le temps de dire quoi que ce soit. Dans ses yeux, il y avait un sentiment de joie et d’incompréhension.
Anya a continué à venir à cette boulangerie. Elle a essayé de passer plus de temps là-bas, mais pas dans le but de manger, mais pour apprendre le processus de cuisson. Elle rêvait de devenir boulanger.
— Entre. Mes mains et soufflez derrière moi», a déclaré Ivan Petrovich un jour et s’est enfui derrière la porte qui menait à la cuisine
— Vraiment? — Anna ne pouvait pas croire ses paroles.
— Bien sûr que c’est vrai. Allons. Je vais te montrer. Tu veux savoir comment c’est fait, dit — il avec un sourire,
Elle est entrée par cette porte. Tout était si grand. Il y avait des sacs de farine partout, de grandes capacités et divers outils.
Ivan Petrovich lui a parlé des types de pâte, de la température du four, des secrets du pétrissage. Au début, elle ne faisait que regarder. Mais quelques jours plus tard, en regardant Ivan travailler, a également commencé à répéter ses mouvements. Au début, il y avait des tâches simples: former des petits pains, rouler la pâte. Au fil du temps, Ivan lui a appris à faire des tartes et des petits pains avec des garnitures.
Quand Anya sentait la pâte sur ses mains, elle oubliait ses problèmes à l’école et ses expériences. Elle aimait passer du temps avec Ivan Petrovich pour pétrir la pâte et sculpter des tartes.
Une fois de plus, assis dans la boulangerie, Anya était en retard pour le dîner à l’orphelinat. Sur le seuil, elle a été rencontrée par le directeur:
— Tu es toujours dans cette boulangerie? il a demandé strictement.
Elle a commencé, mais le directeur l’a interrompue.
— Tu dois être à l’orphelinat après l’école. Maintenant, à mon insu, il n’y a pas de pied.
Elle était très triste après ces mots, car la boulangerie était le seul endroit où elle pouvait joyeusement passer du temps après l’école, puis elle revenait dans les murs ténébreux et délabrés de l’orphelinat où elle vivait… le Directeur a mis cette seule joie sous le coup…
Anya n’est pas venue à la boulangerie pendant environ un mois, Ivan Petrovich était très inquiet et se demandait si elle était malade. Ou peut-être qu’elle a été adoptée. Mais alors elle serait venue le voir de toute façon. Toutes sortes de pensées ne lui ont pas donné la paix, parce qu’elle est devenue comme sa petite-fille. Il n’avait pas ses enfants, avant de la rencontrer, la boulangerie était seulement sa distraction et sa joie dans la vie
— Anya, Anka, attends! cria Ivan Petrovich en courant de la boulangerie, remarquant une silhouette similaire
— Pourquoi tu ne viens pas? 1997: la petite fille
— Moi … moi … j’ai été grondé par le directeur, bégayant, avec des larmes aux yeux, a déclaré Anya, — je ne peux pas être en retard, ou encore gronder, adieu
Ivan Petrovich est tombé dans la stupeur, ne réalisant pas qu’il est mauvais que l’enfant passe du temps dans la boulangerie, apprendre un nouveau métier. Il ne savait pas quoi faire.
Quelques jours après avoir réfléchi, Ivan Petrovich est venu à cet orphelinat et s’est dirigé vers le bureau du directeur. Il a montré au directeur de l’enregistrement des caméras comment Anya travaillait avec lui et elle l’aimait, comment elle se réjouissait de la première bonne tarte faite de ses propres mains. Ivan Petrovich a persuadé le directeur qu’Anya continuait à visiter la boulangerie afin d’apprendre le métier de boulanger, car la fille elle-même l’aimait beaucoup. En outre, pour diverses vacances, Anya pourrait aider les cuisiniers à l’orphelinat et faire cuire toutes sortes de goodies.
Après beaucoup de persuasion et de visionner les enregistrements des caméras, en veillant à ce qu’Anya apprenne vraiment à cuisiner, le directeur a donné la permission de passer du temps libre après l’école. Le directeur était juste inquiet que quelqu’un puisse utiliser la fille, et elle n’a même pas de famille.
Dans la boulangerie, Anna se sentait nécessaire et confiante. Elle a progressivement maîtrisé les différentes subtilités du métier.
Ivan Petrovich est devenu non seulement un mentor pour Anya, mais aussi un véritable ami.
Un jour, Anya est restée tard dans la boulangerie, aidant Ivan Petrovich à nettoyer l’intérieur avant la fermeture. Ivan a vu l’alarme sur le visage d’Anna et a senti que quelque chose ne va pas.
— Anya, que s’est-il passé? Qu’est-ce qui ne va pas avec toi? Pourquoi es-tu triste», a — t-il demandé
— Ivan Petrovich, je ne sais même pas comment dire. Je peux dormir ici? Je veux fuir les enfants.à la maison… dit la jeune fille, un peu bégayée d’excitation
— Pourquoi tu veux t’enfuir? il est surpris
— Vous voyez, tout le monde se moque de moi que je ne passe pas de temps avec d’autres enfants, je ne joue avec personne. On ne m’aime pas, on ne me laisse pas tranquille. À l’école, les enfants sont amis avec moi, mais avec l’abri, tous les méchants… j’ai peur d’eux. La jeune fille a répondu en s’asseyant dans un coin
— Je vais parler au directeur, ne t’inquiète pas. Il est trop tard pour que je te raccompagne. Sinon, le directeur se disputera à nouveau et ne permettra plus de revenir. Et si tu t’enfuis, je pourrais avoir des problèmes, tout le monde penserait que c’est moi qui t’ai caché. Je vais trouver quelque chose. — Ivan Petrovich a acquis la fille, a pris la main et a conduit à l’orphelinat
Le directeur a écouté Ivan Petrovich et n’a pas réprimandé Anya pour être revenue tard, mais a dit qu’elle ne le faisait plus.
Anya a continué à aller à la boulangerie et à s’entraîner, mais avec le temps, son humeur a progressivement diminué. Elle ne brûlait plus comme ça. Ivan Petrovich a compris que les relations à l’intérieur de l’orphelinat l’empêchaient.
***
— Anya, sors de la classe, ils t’attendent là-bas, dit soudainement l’enseignante à l’école, après avoir lu le SMS qui lui est venu au téléphone
Derrière la porte se trouvait une éducatrice de l’orphelinat:
— Viens avec moi, aujourd’hui, la journée d’étude est terminée, dit la femme et prit Anya par la main
En quittant l’école, elle vit Ivan Petrovich debout au coin de la rue
— Tu ne veux rien dire, Anh? 1997: la fille de Jean-François Copé, mise en scène Jean-François Copé, théâtre de l & apos; Odéon
Le cœur de la fille a commencé à frapper plus fort. Elle ne comprenait pas ce qu’elle voulait. «A-t-il dit à tout le monde que je me plaignais des enfants? Qu’est-ce qui va m’arriver maintenant?»les pensées tourbillonnaient l’une après l’autre dans sa tête
— Tu te tais, alors oui. J’ai quelque chose à te dire, bébé. — Félicitations, c’est ce que je peux te dire.
La femme sourit, changeant de voix stricte à son habituel. — Félicitations, maintenant tu auras ta maison.
— Bonjour, ma fille. — Ivan Petrovich, debout à côté
***
Ivan Petrovich a délivré tous les documents pour la tutelle. L’espace de vie et le revenu ont permis de le faire, malgré l’âge de l’homme. Anya a grandi et a continué à faire ses affaires préférées. Après de nombreuses années, cette boulangerie est devenue très célèbre dans la ville, Anya a aidé à la promouvoir à travers la publicité.
2 fois par mois, le week-end, Anna a rendu visite à son orphelinat avec des classes de maître pour les enfants, leur enseignant des recettes simples et montrant par son exemple que, derrière les murs de l’orphelinat, ils auront une autre vie.
